15 min
Facile
2 porzioni
Scopi i segreti della nostra Caprese di Pollo dal Girarrosto con Bufala di Caserta e Basilico.
La caprese di Molto è una rivisitazione della versione tradizionale alla quale si aggiunge del pollo ruspante. Immancabili i classici ingredienti: mozzarella di bufala campana, pomodori freschi dell’orto, basilico e olio extravergine di oliva.
Per riproporre fedelmente i sapori di Molto in questa ricetta, utilizza il nostro servizio di delivery per ricevere comodamente a casa il pollo dal girarrosto!
Ingredienti
un petto di pollo ruspante intero con la pelle- una mozzarella di bufala campana
- un pomodoro
- basilico
- olio e.v.o.
- sale q.b.
Procedimento
1.
Utilizzare la parte del petto di pollo e tagliarlo a fette di uguale spessore.
2.
Tagliare la mozzarella e il pomodoro a fette di uguale spessore.
3.
Montare la caprese sul piatto alternando i tre ingredienti.
4.
Condire con olio, sale e abbondante basilico.
