1 h 20 min
Facile
1 Porzione
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Ingredienti
500 gr di fichi- 200 gr di zucchero
- 2 limoni
- Alloro
Procedimento
1.
Tagliare i fichi i a spicchi ed eliminare la buccia.
2.
In una casseruola aggiungere il succo di un limone e lasciare sobbollire per 10-15 sec. Aggiungere lo zucchero e mescolare fino a quando sarà sciolto.
3.
Aggiungere i fichi, l’alloro e cuocere per 60 min a fuoco medio basso. (mescolare spesso)
4.
Spegnere il fuoco e aggiungere la buccia grattugiata di un limone, mescolare e lasciare raffreddare in un barattolo di vetro.
5.
Gustare la marmellata con una fetta di pane bruscata e una noce di burro.
